Er is een betekenisverschil.
curatoren
leden van een raad van toezicht
De curatoren van de universiteit waren allen tegen de benoeming van de rector.
curators
beheerders (bijvoorbeeld bij een faillissement of van een collectie)
Je hebt tegenwoordig ook online curators die tweets voor je volgen en verzamelen.
Er zijn meer woorden met een meervoud op -en en op -s waarbij er sprake is van een betekenisverschil, bijvoorbeeld:
Doorgaans is er geen betekenisverschil, maar kan er wel een stijlverschil zijn, zoals handelaars / handelaren. Voor meer voorbeelden daarvan kijkt u bij aardappelen / aardappels.