Er is geen betekenisverschil, wel een verschil in stijl.
Voor het kledingstuk dat het bovenlichaam bedekt, bestaan in gesproken taal de vormen met en zonder eind-e. Vandaar beide vormen. Ook als woordenboeken alleen doorkijkblouse of overhemdblouse geven, zijn dus de vormen met bloes mogelijk.
Het uit het Frans stammende blouse is wel iets deftiger. Probeer maar eens via internet een stijlvolle bloes te kopen. U krijgt dan de vraag of u een stijlvolle blouse bedoelt. De prijs van een blouse heeft trouwens ook iets meer stijl.
