Er is een betekenisverschil.

 

eiken

houtsoort

Deze eiken toplaag kun je wel drie keer schuren.

 

ijken

waarmerken, vergelijken met standaarden
Ik heb bij de garage net mijn kilometerteller laten ijken.

 

De variatie ei-ij kent meer woordparen. Voor andere struikelblokken kijkt u bij bereiden / berijden.